Hari Raya Idul Fitri selalu identik dengan berbagai macam makanan lebaran khas yang menjadi favorit selama bulan suci Ramadan dan hari raya ini. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang berbeda-beda, namun kesemuanya memiliki ciri khas yang unik dan lezat.
Dan makan yang menjadi ciri khas adalah ketupat. makanan khas Indonesia yang terbuat dari nasi yang dibungkus dalam anyaman daun kelapa yang dikukus. Ketupat biasanya disajikan dengan opor ayam atau rendang, dan menjadi hidangan wajib di meja makan saat Hari Raya Idul Fitri.
Nah, kali ini kami ingin menginspirasi atau mungkin berbagi ide beberapa masakan yang dalam hal ini lauk yang akan menjadi pelengkap ketupat nantinya. Beberapa masakan yang menjadi ciri khas biasanya adalah opor atau rendang. Namun beberapa masakan lainnya bisa menjadi ide bagi anda jika ingin mencoba rasa baru.
7 Masakan Khas Nusantara yang wajib hadir di meja makan saat Hari Raya Idul Fitri
- Lontong Sayur
Lontong Sayur adalah hidangan khas Betawi yang terdiri dari nasi ketupat yang dipotong-potong dan disajikan dengan sayuran seperti labu siam, tauge, dan kacang panjang yang direbus bersama bumbu santan yang gurih. Lontong Sayur sangat cocok dinikmati saat bulan Ramadan dan Hari Raya Idul Fitri. - Sate
Sate adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari daging yang ditusuk dengan tusuk sate dan kemudian dibakar. Sate biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang khas dan menjadi hidangan favorit saat acara Hari Raya Idul Fitri. - Rendang
Rendang adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya akan rasa dan aroma. Rendang biasanya disajikan dengan nasi dan ketupat, dan menjadi hidangan yang wajib ada saat Hari Raya Idul Fitri. - Soto
Soto adalah sup khas Indonesia yang terdiri dari kaldu ayam yang gurih, daging ayam, mie, dan rempah-rempah yang kaya akan rasa. Soto biasanya disajikan dengan irisan telur rebus dan kerupuk, dan menjadi hidangan yang populer saat Hari Raya Idul Fitri. - Kare
Kare biasanya terbuat dari daging, ikan, atau sayuran yang dimasak dengan bumbu yang lebih kuat dan santan yang lebih encer. - Opor
Opor biasanya terbuat dari ayam, telur, atau tahu yang dimasak dengan bumbu yang lembut dan santan lebih kental dari pada kare. - Gulai
Gulai adalah masakan yang terbuat dari bahan-bahan seperti daging, ikan, atau sayuran yang dimasak dalam kuah kental yang terbuat dari santan, rempah-rempah, dan bahan tambahan lainnya seperti bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk purut. Rempah-rempah yang umum digunakan dalam gulai antara lain kunyit, ketumbar, jintan, dan lada.
Itulah 7 masakan khas Nusantara yang wajib hadir di meja makan saat Hari Raya Idul Fitri. Selamat menikmati hidangan lezat ini dan merayakan kebahagiaan bersama keluarga dan teman-teman terdekat!
